эксклюзив
Помимо заботы о составлении правильных кормовых рационов для КРС (белок, уровень энергии и потребление сухого вещества), всегда надо контролировать сколько воды пьет корова для обеспечения животных свежей, чистой и качественной водой. Поить коров водой – не такая простая задача, как может показаться на первый взгляд, здесь множество переменных, от которых напрямую зависит здоровье и продуктивность животных.
Упрощенно считается, что лактирующим коровам требуется от 4 до 4,5 литров качественной воды на килограмм молока, которое они производят, в день выпаивают от 100 и до 150 литров за несколько подходов в зависимости от продуктивности животного и погоды.
Достаточное количество чистой воды способствует нормальной функции рубца, высокому потреблению корма, пищеварению и усвоению питательных веществ. Вода также поддерживает объем крови, обеспечивает потребности тканей организма и составляет около 87 процентов молока, выделяемого коровой. Нехватка воды или вода низкого качества ограничивает производство молока и приводит к проблемам со здоровьем.
Ряд факторов имеет значение для оценки в том, сколько воды давать корове. Сами корма содержат некоторое количество воды, а окисление определенных питательных веществ в кормах также приводит к образованию воды. Такие корма, как силос, зеленая отбивная или пастбища, обычно содержат много влаги, а зерно и сено — мало. Когда крупный рогатый скот получает корма с высоким содержанием воды, потребление воды снижается.
Минимальная потребность крупного рогатого скота в воде отражает количество, необходимое для роста тела, плода или лактации, а также количество, необходимое для восполнения того, что теряется с физиологическими выделениями.
Потребность в воде зависит от температуры окружающей среды, класса скота и веса. Потребность в воде увеличивается с повышением температуры. У лактирующих коров потребности в два раза выше, чем у сухостойных. Сухостойная корова выпивает примерно 50 литров в день, лактирующая – от 100 литров, в жару — 110 литров в день. Быки также имеют большую суточную потребность в воде, чем сухостойные коровы.
Количество воды, которую может выпить лактирующая корова, зависит от того, как часто она пьет. Обычно она выпивает от 15-20 литров воды за одно посещение поилки. При этом вода должна быть пресной и чистой без навоза, грязи и прочего мусора очень важна.
Коровы имеют пик потребления воды в часы, когда и потребление корма является максимальным. При возможности коровы попеременно потребляют корм и пьют воду. В идеале свежая чистая вода должна быть доступна корове всякий раз, когда она потребляет корм. Кроме того, коровы часто ищут воду после дойки: таким образом, рекомендуется иметь достаточное количество источников воды в местах, где коровы находятся после дойки.
Возможные причины недостаточного потребления воды заключаются в неисправности самих питьевых устройств (заржавевшие клапаны или недостаточное давление в системе, блуждающее напряжение), плохом доступе к ним (скользкие, грязные поверхности, скученность коров). По поводу блуждающего напряжения исследования показывают, что коровы, подвергшиеся воздействию переменного тока выше половины вольта отказывались пить.
Качество воды следует держать на строгом контроле. Вода плохого качества будет очень кислая или щелочная, с примесью сероводорода (запах тухлых яиц) или металлическим привкусом от железа, с высоким содержанием растворенных твердых веществ.
В грязной воде находятся колиформные бактерии из навоза, растут водоросли. Вода для телят не должна содержать колиформных бактерий, а количество колиформных бактерий должно составлять менее 10 на 100 миллилитров для взрослого крупного рогатого скота. Приподнятое основание вокруг питьевых резервуаров помогает свести к минимуму загрязнение навозом. Очень важно очищать резервуары и поилки для воды, чтобы предотвратить скопление старого корма и другого мусора. Антибактериальная обработка воды обычно не оказывают отрицательного воздействия на животных.
Вода с pH менее 5,5 (кислая) усугубляет проблемы, связанные с легким ацидозом, такие как:
- снижение надоев молока,
- пониженный процент жирности молока,
- низкие суточные приросты,
- риск бесплодия, инфекционных и метаболических заболеваний,
- увеличение выбраковки коров.
Щелочная вода (рН выше 8,5) может привести к проблемам, связанным с легким алкалозом, таким как дефицит аминокислот и витаминов группы В, а также к симптомам, сходным с легким ацидозом. Когда коровы пьют щелочную воду, рационы с высоким содержанием люцерны, буферов и минералов с большей вероятностью будут способствовать легкому алкалозу.
Низкое потребление воды приводит к обезвоживанию, запорам, твердому навозу помимо снижения удоя. Скот начнет пить воду из луж, содержащих мочу, что чревато вспышками кишечных заболевание. Однако, если вы даете достаточно воды, а коровы все равно ищут лужи с мочой, обратите внимание, что недостаток соли, калия и сырого протеина в рационе может быть причиной такого поведения.
Чрезмерное потребление воды обычно встречается у телят, ранее находившихся на вскармливании заменителями молока, они часто пьют до вздутого живота.
Потребление воды следует измерять только у самого поилки, чтобы точно определить запас воды, доступный животному. Счетчики воды можно приобрести у дилеров оборудования для систем водоснабжения, а затем использовать для измерения расхода воды в линиях, ведущих к поилкам. Данные следует собирать в течение 5–10 дней, затем полученное среднее число сравнить с типичными данными для конкретных животных в конкретном периоде их жизни.
Таким образом, водоснабжение для крупного рогатого скота следует регулярно проверять на колиформы, рН, нитраты и нитриты и общее количество бактерий, особенно если подозреваются проблемы с качеством воды
На каждую поилку в беспривязном стойле или зоне ожидания должно приходиться не более 20 коров. Поилки, как и кормушки, должны быть удобными и легкодоступными для скота. Коровы в период лактации должны находиться рядом с источником воды, особенно в периоды теплового стресса или сильного холода.
Вы не сможете получить максимальной производительности коров и телят, если потребности в качестве воды и потреблении не будут полностью удовлетворены. Если подозреваются проблемы с качеством воды, ваш ветеринар или специалист по здоровью КРС может порекомендовать и интерпретировать любые тесты, которые могут быть необходимы.