Маринованные помидоры с виноградом (на зиму)

Маринованные помидоры с виноградом (на зиму)

 

Необычный способ консервации помидоров на зиму. Удивите своих домочадцев новым вкусом маринованных помидоров, добавив к привычным ингредиентам черный виноград. Данный рецепт консервированных помидоров без стерилизации.

Продукты

На 3-х л банку:

Помидоры — 13-15 шт.

Виноград — 2 горсти

Перец острый — 0,5 шт.

Чеснок — 0,5 головки

Сахар — 2 ст. ложки

Соль — 1 ст. ложка

Уксус 9% — 50 г

Зелень сельдерея — 6 веточек

Маринованные помидоры с виноградом (на зиму)

Как заготовить маринованные помидоры с виноградом на зиму:

Чеснок почистить, помыть и мелко нарезать. Помидоры уложить в стерилизованные банки, добавить туда зелень сельдерея.

Маринованные помидоры с виноградом (на зиму)

Если вы любите остренькое, то можно добавить горький перец. Также нужно добавить мелко нарезанный чеснок.

Маринованные помидоры с виноградом (на зиму)

Теперь пришла очередь винограда. Хорошо промыть его и добавить в банки.

Маринованные помидоры с виноградом (на зиму)

Залить помидоры кипятком, накрыть стерилизованными крышками и оставить на 20 минут.

Маринованные помидоры с виноградом (на зиму)

Слить жидкость из банок в кастрюлю, добавить сахар и соль. Поставить на огонь и довести до кипения.

Маринованные помидоры с виноградом (на зиму)

В каждую банку влить по 50 г уксуса. Залить помидоры маринадом и закатать.
Маринованные помидоры с виноградом на зиму готовы.

Маринованные помидоры с виноградом (на зиму)

Помидоры, маринованные с виноградом на зиму, можно хранить при комнатной температуре.
Готовьте с удовольствием!

Источник: russianfood.com